TRỨNG CÚT NGÂM XÌ DẦU

Trứng ngâm ngập nước tương là món ăn gây sốt dân mạng trong thời hạn qua. Món ăn uống với màu sắc bắt mắt, cực kì đưa cơm, nguyên liệu đơn giản lại không mất thừa nhiều sức lực lao động chế biến, hoàn toàn có thể để dành ăn đủ ngày. Không hề ít người vẫn học cách có tác dụng trứng ngâm tương cùng thành công. Còn bạn thì sao? cùng vào phòng bếp để thực hiện món ngon này cùng khoe thành quả với mọi người nhé.

Bạn đang xem: Trứng cút ngâm xì dầu

*
Trứng ngâm tương có lòng đỏ sánh dẻo, lớn bùi, ngon miệng. Ảnh: Internet

Trứng ngâm ngập nước tương còn có tên gọi không giống là trứng mayak, có xuất phát từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm dậy vị, mập ngậy là đều hương vị đặc thù bạn được trải nghiệm từ những món ngón này. Chưa đến những vật liệu đơn giản, dễ tìm, chúng ta có thể biến tấu món trứng con gà luộc quen thuộc thành trứng dìm tương hấp dẫn, lạ miệng, kích say mê vị giác. Cách làm trứng ngâm tương sẽ tiến hành hướng dẫn cụ thể trong bài viết dưới đây.


Mục Lục


ẨnHiện
1 học HNAAu giải pháp làm trứng dìm tương “Vạn người Mê”1.2 cách làm trứng ngâm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Học HNAAu giải pháp làm trứng ngâm tương “Vạn tín đồ Mê”

Nguyên liệu làm trứng dìm tương

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 50% củTỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

*
Nguyên liệu làm cho trứng ngâm tương. Ảnh: Internet

Cách làm trứng dìm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng gà rửa sạch thanh thanh từng trái một. Nếu đem trứng ở bên trong gầm tủ lạnh, chúng ta nên để trứng bên phía ngoài cho trở về nhiệt độ phòng bắt đầu đem luộc.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng.

Ớt tươi nhằm nguyên quả hoặc thái theo từng lát tùy thích.

Hành tây lột vỏ, thái phân tử lựu.

Bước 2: Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên bếp, bỏ vô 1 thìa bột canh giấm với 1 thìa cà phê muối để trứng chín dễ bóc tách vỏ hơn. Khi nước sôi hạ bé dại lửa, lần lượt thả trứng vào nồi, khuấy nhẹ nhàng đến trứng xoay phần đông để khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại giữa, không xẩy ra đổ về một phía. Thời gian lý tưởng nhằm luộc trứng lòng đào là khoảng tầm 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt ra đến ngay vào tô nước đá, hóng trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

*
Tham khảo bảng thời hạn luộc trứng nhằm trứng bao gồm độ chín như ước ao muốn. Ảnh: Internet

Bước 3: nấu nước tương ngâm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu gạo vào nồi, nhảy bếp hâm nóng đến khi con đường tan hết, nêm và nếm lại cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp là được tất cả hổn hợp nước tương nhằm ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím với mè rang vào trộn đều.

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh trong sạch có nắp đậy đậy. Đổ tất cả hổn hợp nước tương vào làm sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 6 tiếng để trứng ngấm gia vị là rất có thể ăn được.

Xem thêm: Áo Khoác Phi Công Mỹ Chính Hãng Giá Bao Nhiêu, Mua Ở Đâu? American Pilot Jacket

*
Ngâm trứng từ 6 – 8 giờ là có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Trứng sau khi ngâm sẽ ngấm gia vị, mang trứng ra, sử dụng với cơm trắng trắng, bánh mỳ hay mì sợi đều rất ngon.

Bạn có thể kết thích hợp trứng ngâm tương với những loại thiết bị chua, rau củ luộc tốt lá rong đại dương để món ăn bớt ngán và tăng thêm hương vị.

Cách bảo vệ trứng dìm tương

Trứng ngâm nước tương bảo quản trong tủ lạnh với sử dụng trong tầm 1 tuần. Đây là món nạp năng lượng rất thuận tiện cho phần nhiều ai không có khá nhiều thời gian nấu bếp nướng.

*
Trứng ngâm vào trong nước tương với vị ngọt, mặn hòa quyện, ăn kèm cơm khôn cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Trứng ngâm tương thành phẩm bao gồm màu nâu quà đẹp mắt, bửa đôi quả trứng thấy lòng trắng vừa chín tới, giòn mềm, lòng đỏ dẻo sệt, nước tương sóng sánh, thơm ngon.

Khi nạp năng lượng cảm nhận hương vị béo ngậy của trứng thấm đẫm nước tương mặn, ngọt, có mùi thơm dịu của hành, tỏi cùng chút cay của ớt khiến bạn càng nạp năng lượng càng thèm.

Một vài chú ý khi có tác dụng món trứng dìm tương

Bạn nên chọn lựa trứng con gà ta để làm, món trứng dìm tương sẽ phệ và ngon hơn.

Để trứng ngấm mọi gia vị, khi đến trứng vào hộp chúng ta cũng có thể dùng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao đến trứng ngập nước tương.

Nước tương ngâm trứng sử dụng không hết có thể tận dụng nhằm luộc thêm trứng rồi bỏ vào ngâm tiếp. Hoặc trộn với cơm trắng nóng tuyệt chấm rau xanh luộc cũng rất ngon.

Trứng dìm tương nếu còn muốn ăn nhanh, bạn cũng phải chờ tối thiểu 2 tiếng. Dìm trứng không thật 12 tiếng nhằm trứng không bị mặn.

Với cách có tác dụng trứng ngâm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu nước hàn này phía Nghiệp Á Âu tin chắc các bạn sẽ thực hiện nay thành công. Tận hưởng món ăn ngon do thiết yếu tay mình có tác dụng thì còn điều gì khác bằng nên không nào.

Nếu yêu thương thích siêu thị Á Đông, mong muốn học công thức chế biến món Á ngon, đúng mực để chinh phục đam mê nấu nạp năng lượng hằng ngày, giỏi theo xua nghề bếp chuyên nghiệp, hãy thâm nhập khóa học tập Nghiệp vụ bếp trưởng nhà bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn tầm giá cuộc gọi) để được tư vấn chi tiết.