Ngoài cơm trắng cuộn, cơm trộn, kim chi, tokbokki…, mì cay cũng nằm trong danh sách món ăn uống được thích thú của xã hội đam mê ăn uống. Thuộc nhà hàng Hàn Quốc, từ lúc gia nhập vào Việt Nam, cách làm bếp mì cay đã được chia sẻ rộng rãi để ai ai cũng có thể từ tay bào chế món ăn uống này. Nhưng làm sao để thành phẩm chuẩn vị vừa thơm vừa ngon như mì cay xứ kim chi, các bạn đừng vứt qua bí quyết được DTBTAAu giới thiệu tiếp sau đây nhé!
Mì cay với 7 lever từ cay nhẹ cho cay “xé lưỡi” chính là điều kích thích thanh niên tìm mang lại món nạp năng lượng này như một thách thức và tận hưởng ẩm thực. Nhìn có vẻ phức tạp, tuy vậy thực tế, cách làm bếp mì cay không quá ước kỳ. Chỉ việc bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu như mì, gia vị, hải sản, xúc xích, thịt, nấm,… thuộc một loại nồi khu đất mini là hoàn toàn có thể tự sản xuất món ăn này.
Bạn đang xem: Cách nấu mì cay ngon
Nội Dung
ẨnHiện
1 chi tiết cách nấu mì cay Hàn Quốc chuẩn vị để kinh doanh1.2 công việc nấu mì
Chi tiết bí quyết nấu mì cay Hàn Quốc chuẩn chỉnh vị để kinh doanh
Nguyên liệu
Mì Hàn QuốcRau củ ăn kèm: mộc nhĩ kim châm, bông cải xanh, cải bắp tím1 cây xúc xích5 bé tôm1 nhỏ mực50g giết bò100g kim bỏ ra (bao có cả phần cọng với nước)Vài tép tỏiGia vị: hạt nêm, đường, ớt bột và tương ớt Hàn Quốc, muối,…Các cách nấu mì
Sơ chế nguyên liệuThịt trườn làm sạch, cắt lát. Tôm giảm đầu, chân, bỏ chỉ đen và cọ sạch. Xúc xích bổ thành từng lát xéo mỏng mảnh có độ dày khoảng chừng 1cm. Mực làm cho kỹ, cọ sạch, cắt thành từng khoanh tròn. Đem tất cả các loại thịt, thủy hải sản sống luộc vừa chín tới và để riêng.
Bắp cải tím thái sợi nhỏ, cọ sạch, để ráo. Bông cải xanh cắt thành nhánh nhỏ, mộc nhĩ kim châm cho phần gốc, rồi rửa sạch và để ráo. Cùng với bông cải xanh, bạn nên trụng chín sơ qua trước.
Kim chi cắt nhỏ dại thành từng miếng gồm chiều rộng khoảng 3cm. Tỏi bóc tách vỏ, băm nhuyễn.
Nấu nước dùng mì cayĐặt nồi lên bếp, đun cho nóng dầu ăn và phi thơm tỏi băm. Sau đó, các bạn cho kim bỏ ra (phần cọng) vào xào sơ rồi liên tiếp thêm 1 lít nước vô nồi. Từ bây giờ nêm 2 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc, 3 muỗng coffe tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng coffe hạt nêm, một ít muối cho nước kim chi, khuấy mọi và đun sôi.
Xem thêm: Mua Bán Xe Honda Cr V 2016 Giá Xe Honda Crv 2016 Cũ Giá Rẻ 03/2022
Đem mì trụng chín rồi cho ra tô, bày xúc xích, thịt bò, tôm, mực, mộc nhĩ kim châm, bông cải xanh, bắp cải tím lên rồi chan nước sử dụng đang sôi vào là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Một số lưu lại ý
Với cách nấu bếp mì cay này, bạn có thể gia giảm lượng ớt bột để kiểm soát và điều chỉnh độ cay theo ý muốn.Ngoài các nguyên vật liệu trên, chúng ta cũng có thể bổ sung thêm cá viên, thanh cua, bạch tuộc,… tùy ý thích.Bạn nên áp dụng nồi đất khi ra món nhằm mì cay được giữ nhiệt độ lâu, các nguyên vật liệu được chín ngon.Bạn hoàn toàn có thể sử dụng nước hầm xương heo hoặc xương con kê để thổi nấu nước dùng mì cay.Mì cay vốn dĩ có tính nóng, dù khôn cùng ngon nhưng một vài trường hợp dưới đây nên hạn chế thưởng thức món nạp năng lượng này nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe:
Người mắc bệnh trĩNgười đang bị đau đôi mắt đỏNgười vừa trải qua phẫu thuậtNgười bị viêm nhiễm da, da các mụnNgười mắc dịch tim, cao ngày tiết áp, bệnh dịch dạ dày, tiêu hóa kém,…Nhằm chế tác sự tiện thể lợi, thời nay nhiều thương hiệu mì đã cung ứng mì cay đóng gói dạng khô với nước để bạn tiêu dùng có thể nhanh chóng chế tao món ăn. Trong những số đó phải kể đến các uy tín được biết đến nhiều như Koreno, Samyang,… với khá nhiều mức độ cay và hương vị phong phú, đa dạng, bạn chỉ cần mua về chế tao và bổ sung cập nhật thêm thịt, hải sản, rau củ là được.
Tham khảo giải pháp nấu mì cay thô Samyang
Nguyên liệu
1 gói mì cay Samyang1 cây xúc xích1 ít hành boa rô giảm nhỏ1 trái trứng gà1 – 2 miếng phô maiCác bước làm
Xúc xích bổ thành những miếng xéo, cho vô chảo chiên vàng rồi gắp ra để ráo dầu.Bỏ giảm dầu vào chảo, tiếp nối cho mì tôm sẽ trụng chín vào cùng ít nước và gói gia vị, trộn đều, nấu khoảng tầm 2 phút.Tiếp tục đến trứng gà, phô mai, hành boa rô vào, bít nắp và nấu thêm 2 phút.Cuối cùng, các bạn cho xúc xích đã chiên vào cùng chút tiêu xay là có thể tắt bếp và mang ra thưởng thức.
Với vị cay lôi cuốn và lôi cuốn, Mì Cay Hàn Quốc luôn rất được thực khách ưu tiên và chọn lọc để trải nghiệm vào bất kỳ thời điểm nào, mở ra thời cơ thành công cho phần đa ai mong ước mở tiệm kinh doanh.
Do đó, để tò mò sâu hơn cùng học hỏi bí quyết cũng như cách nấu ăn mì cay hàn quốc thu hút thực khách, bạn đừng chậm tay điền thông tin vào form bên dưới hoặc contact số điện thoại cảm ứng thông minh 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) để được support về khóa đào tạo nấu món Hàn nhé!
