CÁCH LÀM TỎI ĐEN Ở NHÀ

Với chức năng chữa được rất nhiều bệnh nên tỏi được sử dụng thịnh hành và thoáng rộng trong cuộc sống hằng ngày. Mặc dù vậy, do có mùi hôi sệt trưng khiến cho người dùng cảm giác khó chịu, để khắc phục được nhược đặc điểm này thì các nhà khoa học hàn quốc đã sử dụng phương thức lên men tự nhiên và thoải mái tỏi tươi để tạo thành tỏi đen.

Bạn đang xem: Cách làm tỏi đen ở nhà

Loại tỏi đen này không những khắc phục được mùi hương hôi thông thường mà còn giúp tăng tác dụng chữa căn bệnh chống oxy hóa của tỏi tươi.

Với những tác dụng tuyệt vời như vậy buộc phải không bất ngờ khi tỏi black có ngân sách rất cao, để chiếm lĩnh được một kilogam tỏi đen thỉnh thoảng bạn phải bỏ ra một khoản chi tiêu từ 1-2 triệu, không hề rẻ với phần lớn gia đìnhcó điều kiện tài chính eo hẹp.

Hôm nay, lựa chọn Mua chuẩn sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm tỏi đen bởi nồi cơm trắng điện rất dễ dàng giúp bạn có thể dễ dàng làm cho ngay, đồng thời tiết kiệm ngân sách và chi phí cho gia đình một khoản chi phí.


Nội Dung bài Viết

Các nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bịCách làm tỏi đen bởi nồi cơm điện qua 3 bước đối kháng giảnBước 2: chế biến tỏi black từ tỏi tươiNhật ký khắc ghi quá trình làm tỏi đen

Quy trình làm cho tỏi đen như vậy nào?

Quy trình làm tỏi đen được ra mắt khi tỏi củ (tỏi tươi kia nha) được nung rét với phần đa nhiệt độ không giống nhau trong vài ba tuần liền để mục đích cuối cùng là tạo ra nhân hay nói một cách khác là tép tỏi. Thành phẩm sau cuối là tỏi đen sẽ có được vị ngọt như sirô hoặc có vị me.

Các nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

Nguyên liệu

Tỏi: 1kg (tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình bạn).Bia: 1 lon (tùy ở trong vào số lượng tỏi phải làm).

Dụng cụ

Giấy bạc khổ to nhé.1 loại thau.

Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm trắng điện qua 3 bước đơn giản

Bước 1: có tác dụng sạch tỏi với ngâm cùng với bia

*

Làm không bẩn tỏi với ngâm cùng với bia

Đầu tiên, khi mua tỏi về bạn triển khai làm không bẩn tỏi tươi bằng phương pháp lột sạch mát hết các lớp vỏ bên phía ngoài và lớp bụi bẩn, ghi nhớ cắt dồn phần cuốn đi nha.

Tiếp theo, các bạn hãy ngâm tỏi đã được thiết kế sạch với bia bằng cách cho tất cả tỏi vào một cái thau đã được chuẩn bị sẵn, kế đó các bạn đổ bia vào với ngâm trong khoảng 30 phút để tỏi ngấm những men vi sinh bao gồm ở trong bia.

Bước 2: chế biến tỏi đen từ tỏi tươi

*

Chế biến đổi tỏi black từ tỏi tươi

Ở cách này, các bạn hãy trải tờ giấy bạc đãi khổ mập đã chuẩn bị sẵn vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn thực hiện vớt tỏi đã có ngâm trong bia (bạn hãy nhớ là canh đồng hồ thời trang 30 phút nhé) ra với đặt vào trong nồi.

Tiếp đó, bạn tiến hành bật nồi cơm điện ở chế độ warm, chính sách giữ nóng với ủ trong thời hạn 2 tuần.

Những lưu ý khi ủ:Mỗi ngày bạn nên dùng nồi cơm trắng điện nhằm ủ tỏi trong khoảng thời gian 8 tiếng thôi, sau đó chuyển thanh lịch ủ vào một nồi cơm điện khác. Câu hỏi bạn chỉ ủ vào một nồi nóng như thế sẽ không đảm bảo an toàn cho người sử dụng.Với những loại nắp che có sử dụng nắp rời bởi thủy tinh, nhôm,.. Thì chúng ta cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm nhằm bọc kín xung quanh nồi. Mục tiêu là duy trì nhiệt mang đến nồi.

Bước 3: hoàn thành quá trình làm tỏi đen

Tới đây công việc chế đổi thay tỏi vẫn xong, bạn chỉ việc đợi quy trình ủ tỏi trong khoảng 14 ngày để biến chuyển tỏi tươi thành tỏi đen. Khi tỏi sẽ khô và trở thành tỏi black thì bạn hãy cho vào trong các thẩu đựng rồi bảo quản nó ở chống mát tủ lạnh nhé.

Sau đây là nhật ký kết được mình khắc ghi quá trình làm tỏi đen trong 14 ngày, chúng ta có thể theo dõi!​

Nhật ký khắc ghi quá trình làm tỏi đen

Ngày vật dụng 1: với ngày thứ nhất này cũng chưa xuất hiện vấn đề gì xảy ra vì ngày chúng ta bắt đầu quá trình ủ tỏi vào nồi cơm trắng điện.

Ngày trang bị 2: Tỏi từ bây giờ đã té sang white color cùng với mùi bung ngô. Bạn nên cẩn trọng khi mở nắp ra để kiểm soát tỏi vì nồi vô cùng nóng.

Xem thêm: Gia Hạn Kỳ Thanh Toán Fe Credit, Tìm Hiểu Về Hoãn Trả Nợ Tạm Thời

Ngày trang bị 3: Ở ngày sản phẩm công nghệ 3 này thì tỏi đã nặng mùi vị dịu hơn nhưng lại màu vẫn không vắt đổi.

Ngày lắp thêm 4: Tỏi vẫn chín hơn mặc dù vẫn không chuyển màu.

Ngày đồ vật 5: white color đã chuyển qua có màu khá nâu nâu.

Ngày trang bị 6: Đến đây, các bạn đã xem như đi được nũa con đường khi những tép tỏi chuyển sang có màu hơi đen.

Ngày lắp thêm 7: Ở ngày lắp thêm 7 này màu các tép tỏi đã black hơn làm việc ngày vật dụng 6.

Ngày máy 8: lúc này tỏi đã đen hơn đối với ngày lắp thêm 7.

Ngày máy 9: Tỏi đang trong giai đoạn biến hóa màu.

Ngày sản phẩm công nghệ 10: bây giờ các tép tỏi tách bóc ra và có màu nâu đen. Vị cay cùng hôi của tỏi tươi đang không còn.

Ngày thứ 11: những tép tỏi đã bao gồm màu đen và sẽ khô dần.

Ngày vật dụng 12: Tỏi đã tất cả màu black rất đẹp.

Ngày lắp thêm 13: sẵn sàng thu hoạch sản phẩm thôi nào.

Ngày đồ vật 14: Đây là ngày sau cuối và cũng chính là ngày thu hoạch. Khi tỏi được kéo ra khỏi nồi cũng là lúc những lớp vỏ sẽ khô, màu sắc đen đặc thù của tỏi đen đã xuất hiện. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận thấy vị ngọt ngọt, chua chua, khôn cùng mềm với dẻo.

*

Thành phẩm cuối cùng

Những lưu lại ý:Tránh mở nắp nồi quá đôi khi ủ tỏi, vấn đề này sẽ làm giảm unique của tỏi vì quá trình lên men không thực sự sự ổn định.Sau khi kết thúc quá trình ủ tỏi nếu cảm giác tỏi black còn ướt thì chúng ta cũng có thể ủ thêm trong một vài ba ngày nữa.

Lời kết

Với cách làm tỏi đen bởi nồi cơm trắng điện được chọn Mua chuẩn hướng dẫn khá chi tiết, hi vọng để giúp đỡ bạn tạo sự một thẩu tỏi đen ngon lành cho chính mình và gia đình thưởng thức trong một thời gian dài.