Cách làm gạo lứt sấy

Nội dung bỏ ra tiết

Cách làm gạo lứt sấy thô bằng phương pháp thủ côngCách có tác dụng gạo lứt rang rong biển vừa ngon vừa tốt

Chào đa số người, tuần trước đó mình xẹp qua ăn uống và thấy cung cấp gạo lứt sấy khô nhưng mà thấy không được ngon bằng đứa bạn mình làm. Hỏi kỹ thì mới có thể biết cách làm cho gạo lứt sấy khô rất có thể bị cắt mất một trong những giai đoạn hoặc sấy chưa đúng nhiệt độ nên không được ngon. Nhân thời cơ này, mình sẽ hướng dẫn mọi người cách làm gạo lứt sấy khô cực kì ngon theo bí kíp mình new học được nhé!

*
Cách làm cho gạo lứt sấy khô thơm ngon

Cách làm gạo lứt sấy khô bằng phương thức thủ công

Cách có tác dụng này cực kỳ dễ, tuy mất thời gian sức lực nhưng không cần phải mua thứ móc, biện pháp gì cả đề xuất những ai có thời gian hoàn toàn rất có thể làm được với những dụng nỗ lực sẵn có ở nhà nhé!

Bước 1: ngâm gạo lứt

*
Ngâm gạo lứtNgâm gạo lứt với nước khoảng chừng 30 phút rồi vớt ra đổ vào nồi cơm trắng điện để nấu cơm trắng gạo lứt. để ý là cho vừa khéo nước để cơm trắng nấu kết thúc sẽ khô không bị nhão quá.Có vô số cách thức hướng dẫn dìm 22h để gạo nảy mầm sẽ tốt hơn do khi mọc mầm tăng dưỡng chất nhưng theo bản thân thì khi ngâm lâu lượng vi-ta-min B1 vào gạo bị hòa tan cùng mất đi rất giá tiền nên thời hạn ngâm tùy các bạn lựa lựa chọn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gạo lứt sấy

*
Nấu cơm trắng gạo lứt

Bước 2: Phơi cơm trắng gạo lứt

Sau lúc nấu cơm trắng gạo lứt xong, bạn đổ ra khay cùng chãi phần đa để mang phơi nắng. Nếu như trời nắng nóng to chúng ta phơi khoảng chừng 3 nắng mang đến cơm se lại thì mang vào để sẵn sàng đến bước rang cơm.

Bước 3: Sấy khô cơm trắng gạo lứt

Giai đoạn rang cơm trắng hay còn gọi là sấy khô, ta đem bắc chảo lên bếp, đổ muối bột trắng vào chảo với rang cho đến lúc muối thô lại. Muối hạt có tính năng ổn định ánh nắng mặt trời và giúp gạo rang được đồng đều. Sau khoản thời gian muối thô thì bạn đổ cơm vào rang và vặn vẹo lửa nhỏ rang với muối cho đến khi hạt tất cả dấu hiệu bắt đầu nở bung thì ta tắt bếp.

Bước 4: bí quyết rang gạo lứt giòn tan

*
Cách rang gạo lứt giòn tan

Đổ cơm gạo lứt ra rây để nhiều loại muối ra lọt không còn xuống rây, ta được cơm gạo lứt rang không hề muối. Muối đó ta giữ gìn rang mẻ tiếp sau nhé, còn cơm thì ta bỏ vô chảo rang không có muối rang đến lúc hạt nở phồng và gồm màu vàng. Khi ăn uống thử thấy phân tử xốp giòn gồm vị thơm là được, ta tắt bếp. Bạn xem xét đừng rang quá lâu không cơm sẽ bị cháy đó nhé.

Xem thêm: Thịt Bò Ngâm Nước Mắm Ngon Xuýt Xoa, Cách Làm Bắp Bò Ngâm Mắm

Bước 5: Thành phẩm

*
Thành phẩm gạo lứt sấy khô

Bảo quản cơm trắng gạo lứt khi vẫn khô, bạn chỉ cần cho vào bên trong túi nilon khi cơm rang đã nguội hoặc cho vô lọ thủy tinh có nắp đậy kín đáo là có thể bảo vệ vài mon rồi nhé.

Cách làm thủ công bằng tay này tuy tốn sức và mất không ít thời gian mà lại lại có quality đảm bảo. Nếu như bạn có thời gian thì phải thử một lượt nhé. Còn nếu như bạn không tồn tại thời gian thì có thể mua cơm gạo lứt được cung ứng theo tiến trình sau nhé.

Cách làm cho gạo lứt sấy khô sử dụng máy sấy thực phẩm công nghiệp

Cách làm này sẽ đơn giản không mất sức lực lao động và tinh giảm được thời gian không ít do sử dụng máy móc công nghiệp như sau:

Nguyên liệu: gạo lứt đỏ bởi vì loại gạo này chứa đựng nhiều cám gạo cùng rất nhiều dưỡng hóa học như B1, B3, mangan, canxi…

*
Gạo lứt đỏ

Cách làm

Ngâm gạo lứt trong tầm 30 phút hoặc 22h tùy lựa chọn rồi cho vô tủ nấu cơm trắng công nghiệp để nấu cơm trắng gạo lứt. để ý là cho vừa khéo nước để cơm nấu không xẩy ra nhão.Đổ cơm gạo lứt ra đĩa sấy và cài đặt nhiệt sấy giai đoạn 1 khoảng chừng 60 độ C sấy trong 5 giờ, và tiến trình 2 sấy ánh sáng 70, nhiệt độ 15% sấy trong 3-4 giờ tiếp theo.
*
Cách làm cho gạo lứt sấy khô bằng máy sấy

Tùy vào một số loại gạo cùng cơm sau thời điểm nấu mà thời gian sấy sẽ khác nhau nhé. Tốt nhất có thể nếu chưa có kinh nghiệm thì chúng ta nên làm thử vài lần với ghi chép lại chi tiết để làm căn cứ kế tiếp điều chỉnh cho chuẩn nhất nhé. Thành phẩm sau khoản thời gian sấy bằng máy sấy vẫn bảo đảm an toàn hạt gạo bắt buộc giòn, xếp có mùi thơm sệt trưng.