Bề Bề Xào Chua Ngọt

Bề bề nóng me vừa chua chua ngọt ngọt, mằn mặn hết sức hấp dẫn. Biện pháp làm bề bề nóng me đơn giản, dễ triển khai mà lại ngon như quanh đó hàng.

Bề bề hay còn được gọi là tôm tích là 1 trong loại hải sản có phần thịt hết sức thơm, ngọt. Đặc biệt, giết mổ bề bề có chứa lượng chất chất đạm, vi-ta-min A, B1, chất sắt, omega 3 với omega 6 tốt nhất cho mức độ khỏe.Bạn sẽ xem: Bề bề xào chua ngọt

Bề bề có nhiều cách chết biến đổi như hấp bia, chiên xù… và ngon độc nhất là nóng me. Bề bề sốt me chua ngọt hết sức ngon và được nhiều người yêu thích.

Bạn đang xem: Bề bề xào chua ngọt

Tuy nhiên, để triển khai bề bề nóng me ngon, vị chua ngọt đậm chất thì không phải người nào cũng có thể làm được. Phòng bếp guidogiordana.com hướng dẫn biện pháp làm bề bề nóng me (rang me) chua ngọt ngon tận nơi cực đối kháng giản.

Nguyên liệu làm cho bề bề sốt me

- 1kg bề bề tươi

- 100g me chín

- 1 củ tỏi

- 1 quả ớt chín (tăng giảm tùy sở thích ăn cay)

- gia vị làm bề bề sốt me: phân tử nêm, đường, muối, dầu ăn

Lưu ý: Để có tác dụng bề bề rang me ngon, lựa chọn bề bề to, chắc thịt và đặc biệt quan trọng cần bắt buộc sống dancing tanh tách, bề bề bị tiêu diệt thịt bị chảy hết. Bề bề gồm trứng nóng me sẽ rất ngon vì gồm vị bùi và bự ngậy.


*

Nguyên liệu có tác dụng bề bề rang me ngon

Cách làm cho bề bề sốt me chua ngọt ngon

Bước 1: bí quyết làm bề bề

- Bề bề cắt vứt đầu với ngạch phía 2 bên rồi rửa sạch sẽ với nước có pha xíu muối bột cho giảm tanh. Vớt bề bề ra nhằm ráo nước.

Sơ chế bề bề

Bước 2: Sơ chế me và nguyên liệu khác

- Ớt rửa sạch mát thái nhỏ. Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ.

Xem thêm: Game Liên Minh Trên Điện Thoại Mobile, Liên Minh Huyền Thoại: Tốc Chiến

Dùng nước ấm ấm nhằm lọc nước cốt me được dễ ợt hơn

Bước 3: rán vàng bề bề

- bắc nồi lên bếp, đổ ngập dập ăn uống rồi cho bề bề vào chiên vàng đều các mặt. Lấy ra để ráo dầu.

Đổ ngập dầu rồi rán vàng bề bề

Bước 4: làm nước sốt me

- Phi thơm tỏi xay với 2 thìa canh dầu ăn. Kế tiếp cho toàn bộ phần nước cốt me sẽ lọc vào nấu đến sôi. Khi nước cốt me sôi nêm vào 50% thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường, 1 xíu muối cùng vài lát ớt thái nhỏ, khuấy mang đến tan hết đường, khuấy khoảng chừng 2 phút nhằm nước sốt me mặn mà hơn.

Làm phần nước nóng me chuẩn bị rang bề bề

Bước 5: làm bề bề rang me

- đến bề bề đã rán vàng vào chảo nước nóng me đang nấu, hạ lửa nhỏ, hòn đảo đều. Đun cho tới khi thấy nước sốt me quánh sánh lại, nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.

Bề bề sốt me

Thưởng thức bề bề nóng me

Múc bề bề ra đĩa, rưới cạn hết nước sốt me đã sánh lại lên với thưởng thức. Bề bề sốt me có vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cùng mằn mặn đan xen, nước sốt khôn cùng đậm đà với thơm.

Nước sốt bề bề color cánh con gián đậm đẹp, sánh chua ngọt hấp dẫn

Với cách làm bề bề sốt me đơn giản này chị em có thể tự làm tận nhà mà vẫn ngon như không tính hàng.