Bánh Trung Thu Ngàn Lớp

Tết Trung Thu cũng đã sắp đến rất sát rồi, cùng vào phòng bếp và có tác dụng ngay món bánh Trung Thu nghìn lớp siêu new lạ, lôi cuốn và thơm ngon để đón tiếp cả mái ấm gia đình mình. Tìm hiểu cách làm qua nội dung bài viết sau của Điện thiết bị XANH nhé!
chuẩn bị nguyên liệu Cách bào chế bánh trung thu nướng ngàn lớp hưởng thụ bánh trung thu nướng ngàn lớp

Nguyên liệu làm cho Bánh Trung Thu nướng nghìn lớp mang đến 12 cái bánh

Nước thanh lọc 40 gr (phần bột nước) Bột mì 120 gr (phần bột nước) Đường bột 45 gr (phần bột nước) Bơ lạt để mềm 50 gr (phần bột nước) Bột mì 100 gr (phần bột dầu) Bơ lạt 50 gr (phần bột dầu) Nhân đậu đỏ 240 gr (phần nhân cùng phết bánh) Lòng đỏ trứng muối bột 12 chiếc (phần nhân cùng phết bánh) Mè black 5 gr (phần nhân cùng phết bánh) Lòng đỏ trứng con kê 1 chiếc (phần nhân với phết bánh) Xì dầu 5 ml (phần nhân cùng phết bánh)

Dụng cầm cố thực hiện

Lò nướng, tô, cây cán bột, thanh hao phết bánh

Phần bột nước

Cho bơ vào tô, sau đó rây mịn con đường bột cùng bột mì vào tô, thêm nước rồi trộn đến các nguyên liệu hoà quyện.Nhồi sơ qua cho các thành phần hỗn hợp bột mềm, mịn mà lại không dính tay là được tiếp đến đậy kín đáo lại cùng để bột nghỉ ngơi 15 phút, ta được phần bột nước.

Bạn đang xem: Bánh trung thu ngàn lớp


Bước 1 phần bột nước Bánh Trung Thu nướng nghìn lớp
Bước một phần bột nước Bánh Trung Thu nướng nghìn lớp
Bước một trong những phần bột nước Bánh Trung Thu nướng ngàn lớp

Phần bột dầu

Cho bơ vào sơn rồi rây bột mì vào trộn đều bởi tay, bột sẽ dần dần mềm với hòa phần đa thành một khối, phần bột dầu bạn tránh việc trộn vượt kỹ, bọc bí mật lại và để bột ngủ 15 phút.Cho lòng đỏ trứng muối bột ra vỉ nướng phết một tấm dầu mè lên trứng rồi đem nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 - 7 phút.Lấy trăng tròn gr nhân đậu đỏ, dùng tay ấn dẹp, tiếp đến cho trứng muối vào rồi viên tròn, làm do vậy lần lượt mang đến hết nhân đậu đỏ.Phần bột nước chia phần lớn thành các miếng nhỏ tuổi khoảng 19 gr 1 cái, phần bột dầu 12 gr 1 cái, nắn thành hình tròn để quá trình sau có tác dụng sẽ thuận lợi hơn.

Xem thêm: Top Phim Hài Hay Nhất Mọi Thời Đại, Top 17 Bộ Phim Hài Mỹ Hay Nhất Mọi Thời Đại


Bước 2 Phần bột dầu Bánh Trung Thu nướng nghìn lớp

Tạo hình, nướng bánh

Bột bánh sau khoản thời gian nghỉ, vo thành từng viên tròn cán dẹp rồi bọc kín nhân lại.Cho bánh lên vỉ nướng, pha hỗn hợp quét khía cạnh bánh bao gồm một lòng đỏ trứng con kê với không nhiều xì dầu. Kế tiếp rắc mè black lên và đem nướng ở ánh nắng mặt trời 200 độ C trong đôi mươi phút.

Thành phẩm

Bánh Trung thu Đài Loan cực kỳ thơm ngon, bí quyết làm không quá cầu kỳ nhưng lại mang lại cho bạn một mùi vị rất sệt biệt, là món bánh khét tiếng của Đài Loan, được không ít người ưa thích, các bạn hãy thử trổ tài coi sao nhé.
Chúc các bạn thành công với món bánh Trung Thu nướng ngàn lớp Đài Loan rất dị này. Trường hợp có bất kỳ thắc mắc gì trong quy trình làm bánh chớ ngần ngại share cùng Điện lắp thêm XANH nhé!
trả lời nấu cạnh tranh hiểu, không làm được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm bánh Trung Thu nghìn lớp Đài Loan, bánh trung thu Đài Loan, bánh trung thu, giải pháp làm bánh trung thu, bánh trung thu ngàn lớp